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Des poules : l'histoire, l'anatomie, l'élevage et la diversité
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La description
Un coq chante dans la cour d'une ferme.
Trois poules picorent à ses côtés.
Dans des hangars, élevées par milliers, d'autres pondent en série, tandis que des poulets engraissent à la chaîne.
Sur tous les continents, ces gallinacés sont élevés pour leurs oeufs, leur chair... ou juste pour leur beauté!
Découvrez dans ce livre l'histoire des poules, de leurs origines à nos cuisines. Et pour finir ce tour de basse-cour, crêtes au vent, plumages en panache, les portraits des quarante-cinq races de poules de France.
Détails du produit
- EAN:
- 9782909421247
- Nombre de pages:
- 67
- Format:
- Poche
- Date de publication:
- 2004-01-10
- Éditeur:
- Gulf Stream Editeur
- EAN:
- 9782909421247
- Nombre de pages:
- 67
- Format:
- Poche
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- 2004-01-10
- Éditeur:
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