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En cuisine avec Alain Passard : récits
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La description
Alain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'air décontracté puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il est totalement absorbé par sa cuisine, presque en transe.
Détails du produit
- EAN:
- 9782070696123
- Nombre de pages:
- 96
- Format:
- Relié
- Date de publication:
- 2011-05-20
- Langue:
- français
- Éditeur:
- Editions Gallimard
- EAN:
- 9782070696123
- Nombre de pages:
- 96
- Format:
- Relié
- Date de publication:
- 2011-05-20
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